BARREIRA INTESTINAL

BARREIRA INTESTINALÉ um conjunto de sistemas tanto físicos como químicos , que tem papel importante em relação a : absorção de nutrientes , proteção contra toxinas e microorganismos entéricos , potencialmente danosos, manutenção de balanço imuno metabólico adequado ao hospedeiro.
Esta barreira constitui um órgão bastante complexo, uma vez que é composta por diferentes fatores entre eles: microbiota intestinal, barreira mucosa, sistema imune local, vascularização intestinal, sistema endócrino, neuroentérico, enzimas digestivas.
A função da dieta é muito importante , esta composição muda de acordo com a idade, o que pode afetar a saúde, como a anemia, absorção de vitaminas,osteoporose  por alterações na absorção do cálcio.